增产增收状况：每亩可产肉质根块2500-5000公斤，鲜叶1500-3000公斤，每亩纯收入1000元以上。芫根通过深加工制成食物，可获得更高的附加值。
技能关键：精选完好、润滑的芫根块茎，清洗、去皮、切片，晾干或冷干，制成芫根干片。也可破坏后进行相对有效成分的提取。
芫根有效成分提取办法有两种：水提、醇提。水提：料液比1：10，提取温度100℃，每次2小时，提取2次。醇提：料液比1：10，70%乙醇，70℃提取2小时，提取2次。真空冷冻枯燥或蒸馏枯燥，成为芫根提取物干粉。
制成的芫根提取物赋有丰厚的黄酮、三萜、多糖、皂苷、生物碱等多种生理活性成分，具有降血脂、降血糖及抗菌等多种成效。可直接制成胶囊作为抗缺氧功用产品，也可添加到惯例的食物中用于降糖食物，芫根提取物与其他植物性药食同源产品合作制成多种保健产品。